Hay un refrán que dice que somos lo que comemos y hay teorías que vinculan nuestro estado de ánimo y de salud, directamente con lo que consumimos. Susana Foix Luna y Consuelo Perez García nos animan a dar la vuelta a las estadísticas, que reflejan los problemas que la mala alimentación está causando en el mundo desarrollado; y a entender cómo los grandes intereses nos enredan con mensajes y etiquetas para convertirnos en máquinas de consumo a costa de nuestra salud

El Banco de Alimentos ubicado en Washington reporta que uno de cada ocho estadounidenses padece hambre. Ante esta situación, algunas iniciativas privadas ayu...

Invierte 5 minutos para aprender a leer las etiquetas nutricionales y transforma tu manera de hacer la compra de por vida. http://www.instagram.com/ernestdif...

Cómo entender un desastre? Qué es una amenaza? Por qué somos vulnerables ante un desastre? Estamos en riesgo de un desastre? Qué es un desastre natural? Cicl...

Educar a las nuevas generaciones es una obligación de todos y en ésta tarea los niños han de ser los protagonistas de su propio aprendizaje. Todas las materi...

Panel de los presidentes Juan Manuel Santos y William J. Clinton sobre “sostenibilidad económica y desarrollo rural para promover la estabilidad global y la ...

Este viernes, el Consejo de Seguridad de Naciones Unidas ha aprobado la resolución contra los asentamientos de Israel en territorio palestino. De los 15 país...