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Hay un refrán que dice que somos lo que comemos y hay teorías que vinculan nuestro estado de ánimo y de salud, directamente con lo que consumimos. Susana Foix Luna y Consuelo Perez García nos animan a dar la vuelta a las estadísticas, que reflejan los problemas que la mala alimentación está causando en el mundo desarrollado; y a entender cómo los grandes intereses nos enredan con mensajes y etiquetas para convertirnos en máquinas de consumo a costa de nuestra salud

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Este trabajo es hecho en honor de las Minorias Etnicas en Colombia, ya que poco sabemos de estas, y debemos saber que estas son meritorias de reconocimiento ...

Muy cerca de ti viven menores invisibles: son chicos y chicas que viven en Centros de Acogida, con carencias afectivas y un futuro incierto. Una de las forma...